Vino di qualità

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Denominazione per i vini di una classe di qualità superiore, per i quali si applicano requisiti minimi specifici previsti dalla legislazione vitivinicola di ciascun Paese. All'interno dell'UE, questo è il livello di qualità più elevato. Di norma, la fase preliminare è il Landwein. In molti Paesi viticoli esiste un sistema di qualità del vino articolato in più fasi (si veda la sezione Grand Cru). Per gli Stati membri dell'UE, esistono test di qualità del vino effettuati da organismi ufficiali indipendenti. Se il risultato è positivo, viene rilasciato il numero di prova ufficiale in Germania e il numero di prova statale in Austria.

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Markus J. Eser
Weinakademiker und Herausgeber „Der Weinkalender“

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