Négociant

Termine francese per mercante, commerciante o casa di commercio. Anche se si applica a prodotti di tutti i tipi, è più comunemente usato per i commercianti di vino che comprano uva, mosto o vino, li lavorano e poi li commercializzano. A Bordeaux in particolare, i négociants hanno una storia molto lunga che risale al 12° secolo (vedi alla voce commercio del vino di Bordeaux). Oggi ci sono circa 400 négociants nella regione di Bordeaux, che commercializzano il 70% dei vini di Bordeaux direttamente al consumatore finale o ai rivenditori. Molte di queste aziende sono a conduzione familiare da molte generazioni o sono filiali di grandi multinazionali internazionali del vino o delle bevande.

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Per i miei molti anni di lavoro come redattore con un focus enologico, mi piace sempre informarmi nell'enciclopedia del vino quando ho domande speciali. Leggere spontaneamente e seguire i link porta spesso a scoperte emozionanti nel vasto mondo del vino.
Dr. Christa Hanten
Fachjournalistin, Lektorin und Verkosterin, Wien

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