Questa denominazione, che prende il nome dall'omonimo comune, si trova all'estremo nord dell'isola francese di Corsica e si estende dal Golfo di Saint-Florent a ovest di Bastia fino al sud. Si sovrappone in parte alla zona AOC Muscat du Cap Corse. I vigneti coprono 420 ettari di vigne su terreni calcarei. I vini rossi e rosati, più dell'80% della produzione, sono fatti con almeno il 90% di Nielluccio (Sangiovese), oltre a Grenache Noir (Garnacha Tinta), Sciaccarello (Mammolo) e Malvoisie (Vermentino). Il vino bianco è fatto da uve Vermentino in purezza. Produttori noti sono Antoine Arena, Clos de Bernardi, Domaine de Catarelli, Domaine Gentile, Domaine Giacometti, Domaine Leccia, Clos Marfisi, Clos Montemagni, Orenga de Gaffory, Domaine Pastricciola, Domaine Aliso Rossi e Clos Teddi.
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Prof. Dr. Walter Kutscher
Lehrgangsleiter Sommelierausbildung WIFI-Wien