Pellegrino

La cantina siciliana di Marsala (provincia di Trapani) fu fondata nel 1880 da Paolo Pellegrino, un notaio. Suo figlio Carlo ha sposato Josephine Despagne, la figlia di un produttore di vino del Sauternes francese, che ha portato alcune conoscenze. Sotto la sua guida, si è sviluppata in un'azienda leader in Sicilia. Oggi è gestito da suo figlio Carlo II. Ci sono due grandi cantine a Marsala, e una terza è stata aperta sull'isola di Pantelleria nel 1992. I vigneti sono distribuiti nelle zone di Gazzerotta, Kelbi, Ramisella, Rinazzo e San Nicola con una parte nel parco WWF "Gorghi Tondi" e coprono un totale di più di 300 ettari di vigneti.

Si coltivano le varietà locali Grillo, Inzolia, Malvasia Bianca, Nero d'Avola e Zibibo (Muscat d'Alexandrie), così come le varietà internazionali Cabernet Sauvignon, Chardonnay e Syrah. Le diverse varietà di Marsala (che rappresentano circa un quarto della produzione), i vini dolci IGT e i vini DOC di Pantelleria sono prodotti sotto il marchio "Pellegrino". I vini da tavola (VdT) così come i vini dolci e fortificati sono commercializzati con il nome "Duca di Castelmonte". Circa sette milioni di bottiglie di vino vengono prodotte ogni anno. Una gran parte viene esportata nel Regno Unito, Francia, Stati Uniti, Giappone, Corea del Sud e Svizzera.