Pemberton

Zona viticola (IG) nello stato dell'Australia occidentale. Appartiene alla zona del South West Australia e si trova tra il , che si trova a nord-ovest, e il , che si trova a sud-est. L'area è popolarmente chiamata "Karri Country" a causa delle sue splendide foreste di karri (specie di eucalipto), che coprono l'85% della zona. La viticoltura è praticata qui solo dal 1977, è una zona giovane ed emergente. I vigneti coprono 500 ettari di vigne. La maggior parte si trova tra il fiume Donnelly a nord e il fiume Warren che attraversa il centro della zona. Prevale un clima marittimo caldo con precipitazioni soprattutto in inverno, quindi l' artificiale è necessaria in estate. L'argilla rossa profonda del karri è in realtà troppo fertile per le viti, così i viticoltori stressano artificialmente le viti, per esempio con un diradamento intensivo. Le varietà di vino rosso più importanti sono Pinot Noir, Cabernet Sauvignon, Merlot e Shiraz, le varietà di vino bianco più importanti sono Chardonnay, Sauvignon Blanc, Sémillon e Verdelho. I produttori più noti sono Chestnut Grove, Picardy, Salitage e Smithbrook.

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Dominik Trick
Technischer Lehrer, staatl. geprüfter Sommelier, Hotelfachschule Heidelberg

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