Pitnauer

Descrizione produttore per "Familie Pitnauer"

La cantina si trova nel comune di Göttlesbrunn nella regione vinicola Carnuntum della Bassa Austria. Il nome della famiglia di Stixneusiedl (allora "Pittenauer's") fu menzionato per la prima volta nel 17° secolo. La viticoltura è praticata dalla famiglia da diverse generazioni. L'attività è stata rilevata da Hans Pitnauer nel 1987 e costruita con sua moglie Edith. È considerato un pioniere del vino rosso ed è stato determinante nella fondazione della regione vinicola Carnuntum. Dopo la formazione come maestro di cantina alla Klosterneuburger Weinbauschule, il figlio Johannes Pitnauer-Wolfram ha fatto esperienza in diverse cantine e dal 2018 gestisce l'azienda. Ha studiato enologia all'Università di risorse naturali e scienze della vita applicate Wien.

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Thorsten Rahn
Restaurantleiter, Sommelier, Weindozent und Autor; Dresden

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Pitnauer

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