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Lexicon

Il Lexicon del vino più grande del mondo con 26,391 voci dettagliate.

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Polarimetro

Si usa per misurare l'attività ottica o il valore di rotazione di una soluzione. Il dispositivo è solitamente costruito da due prismi. Un tipo frequentemente usato è il polarimetro a penombra secondo Lippich. Si usa per misurare il rapporto tra (zucchero dell'uva) e (zucchero della frutta) nei vini con dolcezza residua.

Cosa dicono di noi i nostri membri

L'enciclopedia del vino mi aiuta a tenermi aggiornato e a rinfrescare le mie conoscenze. Grazie mille per questo Lexicon che non sarà mai obsoleto! Questo è ciò che rende così eccitante visitare più spesso il sito.
Thorsten Rahn
Restaurantleiter, Sommelier, Weindozent und Autor; Dresden

Il Lexicon del vino più grande del mondo

26,391 Parole chiave · 46,995 Sinomini · 5,323 Traduzioni · 31,725 Pronunce · 203,818 Riferimenti incrociati

fatto con il ♥ dal nostro autore Norbert F. J. Tischelmayer. Sul Lexicon

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