Roesler Leonhard

Il chimico e viticoltore tedesco Dr. Leonhard Roesler (1839-1910) ha studiato chimica a Erlangen e Göttingen. Dal 1867 in poi fu professore ordinario all'Università Tecnica Granducale di Baden a Karlsruhe (Baden-Württemberg). Qui si occupava già principalmente di questioni di chimica del vino. Durante questo periodo pubblicò gli "Annalen der Oenologie" (Annali di enologia) insieme al suo collega Dr. Adolph Blankenhorn (1843-1906). Nel 1870 gli fu affidata la gestione della nuova stazione sperimentale enochimica del Klosterneuburger Weinbauinstitut (Bassa Austria), che a quel tempo era indipendente dalla scuola di viticoltura diretta dal barone August-Wilhelm Babo (1827-1894).

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Thorsten Rahn
Restaurantleiter, Sommelier, Weindozent und Autor; Dresden

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