Il vitigno bianco (anche Red Semillon) è originario del Sudafrica. È una mutazione di colore di Sémillon. Potrebbe aver avuto origine già intorno all'anno 1820. Le bacche sono di colore dal rosa al rosso. La varietà era per lo più coltivata insieme alla versione bianca. Nel 20° secolo, lo stock è diminuito bruscamente. Oggi, solo pochi ettari sono piantati con esso, anche nella regione di Swartland. Tuttavia, non sono state segnalate scorte nel 2016 (Kym Anderson).
Fonte: Uve da vino / J. Robinson, J. Harding, J. Vouillamoz / Penguin Books Ltd. 2012
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Thorsten Rahn
Restaurantleiter, Sommelier, Weindozent und Autor; Dresden