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Saint-Gervais

Zona comunale indipendente del dipartimento del Gard nella denominazione Côtes du Rhône-Villages della Francia meridionale (vedi il regolamento AOC). Il comune, che porta il nome di un santo patrono, ha il permesso di aggiungere il nome alla sua etichetta dal 1974. I vigneti coprono 140 ettari di vigne su terreni ricchi di arenaria e argilla rossa. Si producono vini rossi, rosati e bianchi. Produttori noti sono la Cave Coopérative de Saint-Gervais, il Domaine le Baine e il Domaine St-Anne.

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Dominik Trick

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Dominik Trick
Technischer Lehrer, staatl. geprüfter Sommelier, Hotelfachschule Heidelberg

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