Sinonimo (anche Sarac) per il vitigno Plavac Mali; vedi lì.
Il vitigno rosso proviene dalla costa dalmata della Croazia. Il nome significa "piccolo blu" (Mali = piccolo, Plavac = blu). Fu menzionato per la prima volta nel 1841 come una "tipica varietà dalmata". I sinonimi sono Plavatz Petit Noir (Francia); Babić, Crljenak, Kaštelanski, Kasteljanac, Kastelka, Kusmanic, Pagadebit, Pagadebit Crni, Pagadebit Mali, Pagadebit Pravi, Pagadebit Veliki, Pagadebit Zelenjak, Plavac Mali Crni, Plavac Mali Kastelanski, Plavac Pravi, Plavac Srednji, Plavac Veliki, Plavac Zelenac, Rodulic, Sarac, Sarak, Viska, Zelenac, Zelenak (Croazia); Plavec Mal...
Il glossario è un risultato monumentale e uno dei più importanti contributi alla conoscenza del vino. Di tutte le enciclopedie che uso sul tema del vino, è di gran lunga la più importante. Era così dieci anni fa e da allora non è cambiato.
Andreas Essl
Autor, Modena