La Repubblica parlamentare di Croazia (in croato: Hrvatska), situata nella zona tra l'Europa centrale e sud-orientale, con capitale Zagabria, si estende per 56.594 km². Il territorio nazionale si trova a est del Mar Adriatico e in parte a sud-ovest della Pianura Pannonica. La Croazia confina a nord-ovest con la Slovenia, a nord con l'Ungheria, a nord-est con la Serbia, a est con la Bosnia-Erzegovina e a sud-est con il Montenegro. Dopo la Seconda guerra mondiale, la Croazia divenne parte della Jugoslavia nel 1945. A seguito di un referendum, nel giugno 1991 la Croazia ha dichiarato la propria indipendenza, che non è stata riconosciuta dalla Serbia. Ciò ha portato a una guerra durata quasi quattro anni e conclusasi nel 1995.
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Thorsten Rahn
Restaurantleiter, Sommelier, Weindozent und Autor; Dresden