Schloss Neuweier

Descrizione produttore per "Weingut Schloss Neuweier"

La cantina si trova nel comune di Neuweier (zona di Ortenau) nella regione vinicola tedesca del . L'origine del castello risale al XII secolo. L'ex signore del castello, Philipp Franz von Knebel-Katzenellenbogen (1733-1816), fece piantare "Niersteiner e Laubenheimer" (Riesling) nei suoi vigneti nel 1785. Inoltre, fece imbottigliare i Riesling del vigneto Mauerberg in (questa eccezione per l'uso della forma di bottiglia altrimenti riservata alla Franconia vale ancora oggi). Nel 1992, il castello è stato ampiamente ristrutturato. Inoltre, sono stati fatti grandi investimenti nella tecnologia della cantina. A metà degli anni '90, proprio accanto al vigneto principale, che è sostenuto da muri a secco, un pezzo di terra di prima qualità - il "Golden Loch" - è stato sviluppato nel Mauerberg, che era stato incolto fino ad allora e che era minacciato da frane a causa di uno strato di argilla ad una profondità di 20 metri, e che è stato dotato di terrazze trasversali. Dal 2012 è di proprietà della famiglia Schätzle.

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Dr. Edgar Müller
Dozent, Önologe und Weinbauberater, Bad Kreuznach

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