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La cantina si trova nel comune di Dorsheim nella regione vinicola tedesca di Nahe. È di proprietà di Hartmut Hahn e Elke Schömehl-Hahn. I vigneti si estendono per 11 ettari nei singoli vigneti Burgberg, Goldloch e Pittermännchen (Dorsheim), così come Fuchsen, Hörnchen, Karthäuser e Vogelsang (Laubenheim). Sono piantati con le varietà di vino bianco Riesling (oltre il 40%), Pinot bianco, Pinot grigio, Müller-Thurgau e Gewürztraminer, così come con le varietà di vino rosso Frühburgunder, Dornfelder e St. Negli anni con condizioni climatiche adatte, vengono pressati anche vini di ghiaccio. Si producono anche brandy nobili (lievito, vino) e vini spumanti fermentati in bottiglia.

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Andreas Essl

Il glossario è un risultato monumentale e uno dei più importanti contributi alla conoscenza del vino. Di tutte le enciclopedie che uso sul tema del vino, è di gran lunga la più importante. Era così dieci anni fa e da allora non è cambiato.

Andreas Essl
Autor, Modena

Il Lexicon del vino più grande del mondo

26,387 Parole chiave · 46,995 Sinomini · 5,323 Traduzioni · 31,721 Pronunce · 203,074 Riferimenti incrociati
fatto con il dal nostro autore Norbert F. J. Tischelmayer. Sul Lexicon

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