Termine italiano per indicare una tenuta, una struttura aziendale o anche un vigneto; vedi sotto Azienda vinicola.
Nome comune di una cantina in Italia. Esiste anche una serie di altre denominazioni comunemente utilizzate per le aziende vinicole, che vengono anteposte al nome: Azienda agricola, Casa o anche l'abbreviazione Ca' (casa, abitazione),...
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C'è un gran numero di fonti sul web dove si possono acquisire conoscenze sul vino. Ma nessuno ha la portata, l'attualità e la precisione delle informazioni dell'enciclopedia su wein.plus. Lo uso regolarmente e ci faccio affidamento.
Sigi Hiss
freier Autor und Weinberater (Fine, Vinum u.a.), Bad Krozingen