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Azienda vinicola

In Italia, una denominazione frequente per un'azienda vitivinicola. Questa designazione è anche associata a vantaggi fiscali. Inoltre, per le aziende vinicole si usano anche altri termini, che vengono anteposti al nome: Azienda agricola, Casa o anche l'abbreviazione Ca' (casa, abitazione), Casa colonica, Casa vinicola, Cascina, Fattoria, Podere, Poggio, Stabilimento, Tenuta, Vigna, Vignai o Vigne, Vignaioli o Vignaolo, Vigneto e Villa. Si verificano anche combinazioni come "Azienda vinicola - tenuta XYZ". Alla fine, si può usare anche l'aggiunta del proprietario, come "di Antonio Giorgio Italia". Altri termini utilizzati in altri Paesi sono château e domaine (soprattutto in Francia), estate (Nuovo Mondo) e cantina.

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Roman Horvath MW

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fatto con il dal nostro autore Norbert F. J. Tischelmayer. Sul Lexicon

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