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Vigna

Termine italiano (anche vigneto) per indicare un vigneto. Tuttavia, è usato anche per indicare una sottozona, un singolo vigneto, una parcella di vigneto o una crescita. Alcune aziende vinicole usano Vigna o Vigneto anche davanti al nome della loro azienda (vedi Azienda vinicola). Vigna corrisponde al Grand Cru francese. In Italia si usa per i vini provenienti da vigneti collinari. In etichetta viene indicato con Vigna e denominazione del vigneto. Rispetto al normale disciplinareDOC/DOCG, di solito i requisiti sono ancora più severi (maggiore gradazione alcolica, minore resa, ecc.). Possono essere nominati solo i vigneti riconosciuti ufficialmente. Altre denominazioni per aree di qualità eccezionale sono Bricco, Colli, Ronco, Serra e Sori. Si veda anche la voce zona dei vigneti.

Questa pagina è stata aggiornata l'ultima volta il 1 luglio 2024 at 07:39.

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Roman Horvath MW
Domäne Wachau (Wachau)

Il Lexicon del vino più grande del mondo

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