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Domaine

Termine comunemente usato (anche Mas) per un vigneto nel sud della Francia e specialmente in Borgogna. A Bordeaux, invece, è comune Château, che può anche avere un significato speciale, soprattutto nel Médoc. Altri termini sono Azienda vinicola (Italia), Estate (Nuovo Mondo) e Weingut (Germania e Austria).

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Dominik Trick

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Dominik Trick
Technischer Lehrer, staatl. geprüfter Sommelier, Hotelfachschule Heidelberg

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fatto con il dal nostro autore Norbert F. J. Tischelmayer. Sul Lexicon

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