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Domaine

Termine comunemente usato (anche Mas) per un vigneto nel sud della Francia e specialmente in Borgogna. A Bordeaux, invece, è comune Château, che può anche avere un significato speciale, soprattutto nel Médoc. Altri termini sono Azienda vinicola (Italia), Estate (Nuovo Mondo) e Weingut (Germania e Austria).

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Egon Mark
Diplom-Sommelier, Weinakademiker und Weinberater, Volders (Österreich)

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