La tradizionale "Weingut J & H. A. Strub" si trova nel comune di Nierstein ( zona di Nierstein ) nella regione vinicola tedesca di Rheinhessen . Fu fondata già nell'anno 1710. Dopo aver frequentato l'Università di Scienze Applicate per la Viticoltura a Geisenheim e l'esperienza pratica alla Simi Winery nella Napa Valley in California, dal 1985 è gestita da Walter Strub nell'undicesima generazione familiare. Dopo gli stage con Darting Helmut (Pfalz) e Dönnhoff Hermann (Nahe), così come gli studi di enologia a Geisenheim, la dodicesima generazione è già attiva con il figlio Sebastian.
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Thorsten Rahn
Restaurantleiter, Sommelier, Weindozent und Autor; Dresden