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La cantina si trova nel comune di Rohrendorf nella regione vinicola Kremstal della Bassa Austria. L'azienda familiare è gestita da Erich e Maria Weber; il nipote Artur Toifl contribuisce con la sua esperienza vinicola acquisita in tutto il mondo. I vigneti si estendono per 20 ettari nelle vigne di Gebling, Sandgrube e Weinzierlberg. Sono piantati per il 70% con le varietà di vino bianco Grüner Veltliner, Riesling, Chardonnay, Gelber Muskateller e Sauvignon Blanc, e per il 30% con le varietà di vino rosso Zweigelt e Cabernet Sauvignon. Da molto tempo, la cantina pratica costantemente una viticoltura naturale e rispettosa dell'ambiente. In cantina il motto è "meno è più". I vini bianchi sono maturati in vasche d'acciaio, i vini rossi in grandi botti di legno o in barrique. I vini premium includono vari Grüner Veltliner e Riesling Kremstal DAC o Kremstal DAC Reserve. Negli anni con condizioni climatiche adatte, vengono prodotti anche vini Prädikat come il Trockenbeerenauslese. Si produce anche vino spumante fermentato in bottiglia. La cantina è membro dell'associazione dei viticoltori "losgelös(s)t".

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Markus J. Eser

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Markus J. Eser
Weinakademiker und Herausgeber „Der Weinkalender“

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fatto con il dal nostro autore Norbert F. J. Tischelmayer. Sul Lexicon

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