Valle dello Yarra

Area vinicola (IG) a nord-est di Melbourne, nello stato australiano di Victoria (zona di Port Phillip). La Yarra Valley è una delle poche valli australiane che meritano davvero questa denominazione. Compresa tra le dolci colline della Great Dividing Range e la Christmas Ridge, si estende per una lunghezza di 20 chilometri da ovest a est. La viticoltura è praticata qui dal 1838 ed è stata fondata principalmente da immigrati provenienti dalla Svizzera. Da ricordare Charles Hubert de Castella (1825-1907), originario di Neuchâtel, che nel 1863 fondò una delle prime aziende vinicole australiane, St. Hubert's, tuttora esistente. Il suo discendente diretto Damien de Castella lavora oggi nell'azienda vinicola di Yarra Ridge.

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Dr. Edgar Müller
Dozent, Önologe und Weinbauberater, Bad Kreuznach

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