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Lexicon

Il Lexicon del vino più grande del mondo con 26,388 voci dettagliate.

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Viniferin

Un composto fenolico formato nella vite come difesa contro la putrefazione del legno. Tali sostanze sono chiamate fitoalessine; vedi lì.
Questa pagina è stata aggiornata l'ultima volta il 26 giugno 2021 at 09:55.

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Andreas Essl

Il glossario è un risultato monumentale e uno dei più importanti contributi alla conoscenza del vino. Di tutte le enciclopedie che uso sul tema del vino, è di gran lunga la più importante. Era così dieci anni fa e da allora non è cambiato.

Andreas Essl
Autor, Modena

Il Lexicon del vino più grande del mondo

26,388 Parole chiave · 46,990 Sinomini · 5,323 Traduzioni · 31,722 Pronunce · 203,332 Riferimenti incrociati
fatto con il ♥ dal nostro autore Norbert F. J. Tischelmayer. Sul Lexicon

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