Nome (anche prison wine) di uno speciale "vino" che viene prodotto nelle carceri in modo primitivo e vietato. Negli istituti di pena statunitensi, tale infuso è noto come "Pruno". L'inventore è sconosciuto, ma le istruzioni precise provengono da Jarvis Jay Masters (*1962), condannato a morte per l'omicidio di una guardia nel carcere di San Quintino in California. Egli scrisse una poesia che descriveva il suo destino in prigione e la ricetta del pruno. Masters ha ricevuto il "PEN Award" per la letteratura nel 1992. Ha vissuto secondo i precetti buddisti, è diventato filosofo e ha scritto i due libri "Finding Peace: Writings from Death Row" e "The Bird Has My Wings".
Ho grande rispetto per la portata e la qualità dell'enciclopedia wein.plus. È un posto unico dove andare per informazioni nitide e solide sui termini del mondo del vino.
Dr. Edgar Müller
Dozent, Önologe und Weinbauberater, Bad Kreuznach