Rosa selvatica spinosa (anche rosa dei meli, rosa dell'aceto, rosa canina, rosa delle patate, rosa dei recinti, bot. Rosa eglanteria o Rosa rubiginosa). Non va confusa con il fiore della vite (rosa di Natale, rosa delle nevi), che un tempo veniva utilizzato per aromatizzare il vino. Il nome deriva dalle foglie verde scuro intensamente profumate di mela o sidro; in passato era chiamata anche "Rosa vini". L'arbusto raggiunge i due metri di altezza. In piena estate si aprono fiori a forma di coppa, di colore dal rosa al cremisi, che maturano in autunno in una rosa canina scarlatta.
Immagine a sinistra: CC BY-SA 3.0, link
Immagine a destra: Di Carl Axel Magnus Lindman, Pubblico dominio, Link
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Sigi Hiss
freier Autor und Weinberater (Fine, Vinum u.a.), Bad Krozingen