wein.plus
ATTENZIONE
Stai usando un browser vecchio e alcune aree non funzionano come previsto. Per favore, aggiorna il tuo browser.

Login Iscriviti come membro

Lexicon
Il Lexicon del vino più grande del mondo con 26,367 voci dettagliate.
La cantina si trova nel comune di Konz-Oberemmel (zona Saar) nella regione vinicola tedesca della Mosella. Fu rilevato da Maria Willems nel 1971. Il doppio nome deriva dal fatto che suo marito Kal aveva lo stesso nome grazie a un pronipote comune. Dal 2001, l'azienda è gestita dalla figlia Carolin Hofmann, che ha fatto esperienza in Australia e Sudafrica. Suo marito Jürgen Hofmann gestisce un'azienda vinicola nel comune di Appenheim, Rheinhessen, come seconda attività familiare. I vigneti si estendono per quattro ettari nei singoli vigneti Altenberg, Karlsberg e Rosenberg (Oberemmel), così come Herrenberg (Niedermennig). A causa dei tipi di suolo predominanti qui, è stato creato lo slogan "l'ardesia incontra il calcare delle conchiglie". Si coltivano le varietà di vino bianco Riesling (70% della superficie totale), Müller-Thurgau e Pinot Bianco, così come le varietà di vino rosso Pinot Noir e Dornfelder. Dopo la macerazione, i vini rossi sono parzialmente affinati in barrique, i vini bianchi in vasche d'acciaio. Tra i vini pregiati, i Riesling "Unter der Kapelle" e "Edmond" da viti di oltre 70 anni provenienti dal pezzo di filetto del sito di Altenberg. Il Riesling "Fusion II" è un progetto congiunto di uve della Saar e del Rheinhessen. La cantina è membro delle associazioni Mosel-Jünger, Simply Wine e Generation Riesling.

Cosa dicono di noi i nostri membri

Dominik Trick

L'enciclopedia wein.plus è un'opera di riferimento completa e ben studiata. Disponibile sempre e ovunque, è diventato una parte indispensabile dell'insegnamento, usato sia da me che dagli studenti. Altamente raccomandato!

Dominik Trick
Technischer Lehrer, staatl. geprüfter Sommelier, Hotelfachschule Heidelberg

Il Lexicon del vino più grande del mondo

26,367 Parole chiave · 46,924 Sinomini · 5,323 Traduzioni · 31,701 Pronunce · 201,867 Riferimenti incrociati
fatto con il dal nostro autore Norbert F. J. Tischelmayer. Sul Lexicon

Eventi nelle tue vicinanze