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Lexicon

Il Lexicon del vino più grande del mondo con 26,387 voci dettagliate.

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Zelen

Il vitigno bianco è originario della Slovenia. Il nome significa "verde" o "più verde" e deriva dal colore verde smeraldo del mosto. Tuttavia, si tratta di un gruppo di vitigni diversi; il "vero" Zelen non è ancora stato identificato. Si sospetta una relazione genetica con la varietà Verduzzo Friulano del Friuli, Italia. Il vitigno a maturazione medio-tardiva produce vini bianchi con un'acidità pungente e note erbacee speziate. Si coltiva nella valle di Vipava (Wipptal) nella regione di Primorska. Nel 2016, 75 ettari di vigneti sono stati designati (Kym Anderson).

Fonte: Uve da vino / J. Robinson, J. Harding, J. Vouillamoz / Penguin Books Ltd. 2012

Cosa dicono di noi i nostri membri

Il glossario è un risultato monumentale e uno dei più importanti contributi alla conoscenza del vino. Di tutte le enciclopedie che uso sul tema del vino, è di gran lunga la più importante. Era così dieci anni fa e da allora non è cambiato.
Andreas Essl
Autor, Modena

Il Lexicon del vino più grande del mondo

26,387 Parole chiave · 46,995 Sinomini · 5,323 Traduzioni · 31,721 Pronunce · 203,063 Riferimenti incrociati

fatto con il ♥ dal nostro autore Norbert F. J. Tischelmayer. Sul Lexicon

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