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Acetosa

In Austria, termine popolare e chiaramente negativo per indicare un vino di qualità inferiore dal sapore sgradevolmente acido. Il nome deriva dalle verdure a foglia dal sapore aspro (anche Blacke, Sauerlump). Vedi altri nomi per tali vini o simili sotto vino acido.

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Egon Mark

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Egon Mark
Diplom-Sommelier, Weinakademiker und Weinberater, Volders (Österreich)

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