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L'area della DO spagnola, con circa 7.600 ettari di vigneti, prende il nome dall'omonima città, che deriva dal moresco "Al-Amankha" (luogo secco). L'area appartiene alla grande regione di Castilla-La Mancha. I vigneti si trovano a 700 metri sul livello del mare. Circa la metà dei vigneti è piantata con il Monastrell rosso, altri sono Cencibel (Tempranillo) e piccole quantità di Cabernet Sauvignon. I vini rossi rappresentano l'85% della produzione, mentre i vini bianchi sono ottenuti da Merseguera e Airén. I produttori più noti sono la Coop. del Campo Santa Cruz e Bodegas Piqueras.

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Andreas Essl

Il glossario è un risultato monumentale e uno dei più importanti contributi alla conoscenza del vino. Di tutte le enciclopedie che uso sul tema del vino, è di gran lunga la più importante. Era così dieci anni fa e da allora non è cambiato.

Andreas Essl
Autor, Modena

Il Lexicon del vino più grande del mondo

26,387 Parole chiave · 46,995 Sinomini · 5,323 Traduzioni · 31,721 Pronunce · 203,075 Riferimenti incrociati
fatto con il dal nostro autore Norbert F. J. Tischelmayer. Sul Lexicon

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