Cabernet Sauvignon

Informazioni su "Cabernet sauvignon" nella rivista wein.plus

Il vitigno rosso è originario della Francia. Esistono circa 60 sinonimi che attestano la sua età e la sua distribuzione mondiale in quasi tutti i Paesi produttori di vino. Alcuni raggruppati in ordine alfabetico per Paese sono Franzosenrebe (Germania); Kaberne Sovinjon, Kaberne Sovinyon, Lafit, Lafite (Bulgaria, Moldavia, Russia); Bidure, Bouchet, Bouchet Sauvignon, Breton, Cabernet Petit, Carbonet, Carbouet, Carmenet, Castet, Enfin, Epicier Noir, Marchoupet, Navarre, Petit Bouchet, Petit Bouschet, Petit Cabernet, Petit Cavernet Sauvignon, Petite Vidure, Sauvignon, Sauvignonne, Vidure, Vidure Sauvignonne, Vigne Dure (Francia); Bordo (Romania); Bordeaux (Svizzera); Burdeos Tinto (Perù, Spagna); Cab (USA).

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L'enciclopedia del vino mi aiuta a tenermi aggiornato e a rinfrescare le mie conoscenze. Grazie per questo Lexicon che non finirà mai in termini di attualità! Questo è ciò che lo rende così eccitante da visitarlo più spesso.
Thorsten Rahn
Restaurantleiter, Sommelier, Weindozent und Autor; Dresden

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