Cabernet Sauvignon

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Il vitigno a bacca rossa è originario della Francia. Esistono circa 60 sinonimi che testimoniano la sua età e la sua distribuzione a livello mondiale in molti Paesi viticoli. Alcuni di essi, raggruppati in ordine alfabetico per Paese, sono Franzosenrebe (Germania); Kaberne Sovinjon, Kaberne Sovinyon, Lafite (Bulgaria, Moldavia, Russia); Bidure, Bouchet, Bouchet Sauvignon, Breton, Cabernet Petit, Cabernet Piccolo, Cabernet Sauvignon Noir, Cabernet Sauvignon Petit, Carbonet, Carbouet, Carmenet, Castet, Enfin, Epicier Noir, Marchoupet, Navarre, Petit Bouchet, Petit Bouschet, Petit Cabernet, Petit Cavernet Sauvignon, Petite Parde, Petite Vidure, Sauvignon, Sauvignonne, Vidure, Vidure Petite, Vidure Sauvignonne, Vigne Dure (Francia); Bordo (Romania); Bordeaux (Svizzera); Burdeos Tinto (Perù, Spagna); Cab (USA).

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Andreas Essl
Autor, Modena

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