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Lexicon

Il Lexicon del vino più grande del mondo con 26,386 voci dettagliate.

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Amanti del vino

Termine colloquiale per indicare i cibi, le spezie e i frutti che si armonizzano particolarmente bene con il vino e che possono quindi essere definiti "amici del vino". Questi possono essere combinati in modo relativamente semplice e senza problemi con un vino adatto. Tra questi, ad esempio, ostriche, banane, pere, fragole, carne di ogni tipo, mirtilli, lamponi, aragosta, formaggi di ogni tipo, mango, frutti di mare di ogni tipo, paté e salmone affumicato. Al contrario, ci sono cibi che sono difficili o impossibili da abbinare al vino. Vedere i nemici del vino e il vino con il cibo.

Weinfreunde: Austern, Erdbeere, Käse, Hummer, Steak

Ostrica: di Mogens Petersen su Pixabay
Fragola: di Rob Owen-Wahl su Pixabay
Formaggio: da tove erbs su Pixabay
Aragosta: di Mogens Petersen su Pixabay
Bistecca: di Felix Wolf su Pixabay

Cosa dicono di noi i nostri membri

Il glossario è un risultato monumentale e uno dei più importanti contributi alla conoscenza del vino. Di tutte le enciclopedie che uso sul tema del vino, è di gran lunga la più importante. Era così dieci anni fa e da allora non è cambiato.
Andreas Essl
Autor, Modena

Il Lexicon del vino più grande del mondo

26,386 Parole chiave · 46,992 Sinomini · 5,323 Traduzioni · 31,720 Pronunce · 203,017 Riferimenti incrociati

fatto con il ♥ dal nostro autore Norbert F. J. Tischelmayer. Sul Lexicon

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