Association de la Sommellerie Internationale

L'Associazione mondiale dei sommelier (ASI) è stata fondata nel giugno 1969 a Reims (Francia) come organizzazione senza scopo di lucro. La sua sede è a Parigi ed è presieduta da un presidente eletto per tre anni alla volta. Ci sono più di 50 stati membri. Tra loro ci sono tutti i ben noti paesi europei e anche internazionali produttori di vino. Uno degli obiettivi principali è quello di partecipare attivamente allo sviluppo, all'organizzazione e al riconoscimento della professione di sommelier. Le attività principali sono la formazione e l'organizzazione di competizioni. Il primo campionato mondiale si è tenuto a Bruxelles (Belgio) nel 1969, anno della sua fondazione. Dopo il 1971 e il 1978, dal 1983 si tiene ogni tre anni in un paese membro diverso. Al 14° concorso tenutosi a Tokyo (Giappone) nel 2013, l'italiano Paolo Basso ha vinto il titolo di campione del mondo e al 15° concorso di Mendoza (Argentina) nel 2016, lo svedese Jon Arvid Rosengren ha prevalso su 61 concorrenti di 58 paesi. Un'altra associazione si chiama Worldwide Sommelier Association. Vedi anche sotto istituzioni viticole.

Cosa dicono di noi i nostri membri

In passato, avevi bisogno di una grande quantità di enciclopedie e di letteratura specializzata per tenerti aggiornato nella tua vita professionale di vinofilo. Oggi, l'enciclopedia del vino di wein.plus è uno dei miei migliori aiutanti, e può essere giustamente chiamata la "bibbia della conoscenza del vino".
Prof. Dr. Walter Kutscher
Lehrgangsleiter Sommelierausbildung WIFI-Wien

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