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BA

Abbreviazione per il livello di vino predicato Beerenauslese; vedi lì.

Denominazione per vini ottenuti da uve completamente mature e parzialmente (ma non necessariamente) botritizzate, appositamente selezionate (raccolte) durante la vendemmia. Non solo vengono selezionate le singole uve, ma anche i singoli acini vengono accuratamente selezionati a mano. Nei singoli Paesi esistono diverse norme di legge sul vino che consentono a un vino di essere etichettato come Beerenauslese. I criteri sono solitamente una quantità...

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Hans-Georg Schwarz

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Hans-Georg Schwarz
Ehrenobmann der Domäne Wachau (Wachau)

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fatto con il dal nostro autore Norbert F. J. Tischelmayer. Sul Lexicon

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