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Lexicon

Il Lexicon del vino più grande del mondo con 26,621 voci dettagliate.

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Birraenauslese

Denominazione per vini ottenuti da uve completamente mature e parzialmente (ma non necessariamente) botritizzate, appositamente selezionate (raccolte) durante la vendemmia. Non solo vengono selezionate le singole uve, ma anche i singoli acini vengono accuratamente selezionati a mano. Nei singoli Paesi esistono diverse norme di legge sul vino che consentono a un vino di essere etichettato come Beerenauslese. I criteri sono solitamente una quantità minima di peso del mosto e lo stato delle uve. In Germania e in Austria (si vedano le condizioni specifiche), il Beerenauslese è un tipo speciale di vino che rientra nella categoria dei vini di qualità dei Prädikat. Questi vini sono solitamente vinificati in modo dolce.

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Markus J. Eser

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Markus J. Eser
Weinakademiker und Herausgeber „Der Weinkalender“

Il Lexicon del vino più grande del mondo

26,621 Parole chiave · 47,085 Sinomini · 5,317 Traduzioni · 31,953 Pronunce · 229,961 Riferimenti incrociati
fatto con il ♥ dal nostro autore Norbert F. J. Tischelmayer. Sul Lexicon

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