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Benedettini

L'ordine cattolico con la nota regola religiosa "ora et labora" (prega e lavora) e le vesti nere fu fondato da Benedetto da Nursia (480-542), poi canonizzato, intorno all'anno 529; il primo monastero fu quello di Montecassino (gravemente distrutto durante la Seconda Guerra Mondiale), nel Lazio meridionale. La "Regula Benedicti" (Regola di Benedetto), scritta da lui e che porta il suo nome, si basa su altre regole monastiche.

Benediktiner - benedikt, Mönch und Kloster Cluny

Regula BenedictiSan Benedetto dà la sua regola a San Mauro e ad altri monaci (foto a sinistra). San Benedetto scrive la sua regola (al centro). Una prima stampa in italiano del 1495 (foto a destra).

Benediktiner - Regula Benedicti

Regola sul consumo di vino

La regola dice quanto segue sul consumo di vino: "Tenendo conto dei fratelli più deboli, riteniamo che un'emina (circa 0,27 litri) al giorno sia sufficiente. Ma coloro ai quali Dio ha concesso il dono dell'astinenza possono sapere che li attende una ricompensa speciale. Ma se le circostanze dimostrano che la misura indicata non è possibile, ma molto meno o nulla, esortiamo i frati ad astenersi dal brontolare".

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Sigi Hiss

C'è un gran numero di fonti sul web dove si possono acquisire conoscenze sul vino. Ma nessuno ha la portata, l'attualità e la precisione delle informazioni dell'enciclopedia su wein.plus. Lo uso regolarmente e ci faccio affidamento.

Sigi Hiss
freier Autor und Weinberater (Fine, Vinum u.a.), Bad Krozingen

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