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Bikavér

Nome ungherese (anche Egri Bikavér) per il famoso vino rosso Eger Bull's Blood; vedi lì.

Il vino rosso conosciuto anche come "Eger Bull's Blood" o "Egri Bikavér" in ungherese è il più noto della regione vinicola di Eger (Erlau tedesco). Il nome "Bikáver" (sangue di toro) può anche essere usato nella regione vinicola di Szekszárd. Secondo la leggenda, il nome risale al XVI secolo, quando i turchi assediarono la città di Eger. I difensori,...

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Dr. Edgar Müller

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Dr. Edgar Müller
Dozent, Önologe und Weinbauberater, Bad Kreuznach

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