Vedere sotto Pouilly-Fumé.
Denominazione (anche Blanc-Fumé de Pouilly) per il vino bianco nell'alto corso della Loira a sud-est di Orléans nel dipartimento della Nièvre nella Francia centrale. Non deve essere confuso con la denominazione Pouilly-Fuissé nella zona di Mâconnais della Borgogna. I vigneti qui sono stati piantati dai monaci dell'ordine benedettino già nel Medioevo. La zona comprende più di 1.000 ettari di vigneti nei sette comuni di Garchy, Mesves-sur-Loire, Pouilly-sur-Loire, Saint-Andelain, Saint-Laurent-l'Abbaye, Saint-Martin-sur-Nohain...
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Dominik Trick
Technischer Lehrer, staatl. geprüfter Sommelier, Hotelfachschule Heidelberg