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Pouilly-Fuissé

Descrizione regione per"Pouilly-Fuissé AOC"

La denominazione comunale si trova come un'enclave all'estremità meridionale della zona del Mâconnais in Borgogna. A causa della somiglianza del suo nome, tuttavia, non deve essere confuso con la zona di Pouilly-Fumé (varietà principale Sauvignon Blanc) sulla Loira. La denominazione Saint-Véran confina a sud. I vigneti coprono 760 ettari di vigne nei quattro comuni di Chaintré, Fuissé, Solutré-Pouilly e Vergisson. Si possono citare i nomi dei laghi. Non ci sono Grands Crus, ma Premier Crus dal 2022. I vini bianchi della varietà Chardonnay sono ammessi. A sud-est ci sono le due denominazioni satellite Pouilly-Loché (può anche usare Mâcon-Loché o Pouilly-Vinzelles) e Pouilly-Vinzelles. Produttori noti di tutte e tre le denominazioni sono Daniel Barraud, Château de Beauregard, Château de Fuisse, Clos de Bourg, Cordier, Corsin, Michel Forest, Galley-Golliard, Groupement de Producteurs de Prissé, Guffens-Heynen, Roger Lassarat, Luquet, Olivier Merlin, Noblete, René Perraton, Saumaize-Michelin, Soufrandise, Valette, Verget e Vincent (Château de Fuissé).

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Dominik Trick

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Technischer Lehrer, staatl. geprüfter Sommelier, Hotelfachschule Heidelberg

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fatto con il ♥ dal nostro autore Norbert F. J. Tischelmayer. Sul Lexicon

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