Premier Cru

Informazioni su "Premier cru" nella news+stories

Termine francese che indica la "prima crescita". Questo grado è utilizzato in diversi sistemi di classificazione e spesso contribuisce a creare confusione. Questo perché non significa (come si potrebbe supporre) il primo rango in tutti i sistemi.

Bordeaux

Nel sistema di classificazione di Bordeaux del 1855 per i vini rossi del Médoc, "Premier Cru" (anche "Premier Grand Cru" o "Premier Grand Cru Classé") è il grado più alto. Per i vini bianchi di Barsac e Sauternes, invece, è secondo solo a "Premier Cru Classé Supérieur". All'epoca, Château d'Yquem era l'unica cantina ad aver ottenuto il primo posto nella categoria "Premier Cru Classé Supérieur" grazie alla sua eccezionale qualità.

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