Premier Cru

Informazioni su "Premier cru" nella news+stories

Il termine francese significa "prima crescita". Va notato che questo termine è utilizzato in diversi sistemi di classificazione francesi con significati (rango) diversi e non è sempre il primo rango.

Bordeaux

Nel sistema di classificazione di Bordeaux del 1855 per i vini rossi del Médoc, "Premier Cru" (anche "Premier Grand Cru" o "Premier Grand Cru Classé") è il grado più alto. Per i vini bianchi di Barsac e Sauternes, invece, è secondo solo a "Premier Cru Classé Supérieur". All'epoca, Château d'Yquem era l'unica cantina ad aver ottenuto il primo posto nella categoria "Premier Cru Classé Supérieur" grazie alla sua eccezionale qualità. Il livello "Premier Grand Cru (Classé)" a Saint-Émilion è la classe più alta. Qui, tuttavia, si distingue tra "Premier Grand Cru Classé A" e "Premier Grand Cru Classé B".

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Thomas Götz
Weinberater, Weinblogger und Journalist; Schwendi

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