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Classificazione di Bordeaux

Le tenute vinicole (châteaux) e i vini di Bordeaux sono stati classificati già nel XVIII secolo. Oggi esistono cinque sistemi; il più famoso risale al 1855, ma prendeva in considerazione solo i vini della riva sinistra (rive gauche) della Gironda, comprese le zone del Médoc, delle Graves e del Sauternes.

Fronsac Naturalmente, anche sulla riva destra (rive droite) si producono vini eccellenti, come Pomerol e Saint-Émilion. La classificazione, che ha più di un secolo e mezzo, si applica indipendentemente dalla qualità dei vini, che certamente varia di anno in anno. Finora c'è stata solo un'eccezione assoluta, quando Château Mouton-Rothschild è stato promosso dal 2° al 1° posto. È ancora molto importante e viene quindi utilizzata dalle cantine per scopi di marketing, con l'indicazione del grado sull'etichetta.

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Dr. Edgar Müller

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Dr. Edgar Müller
Dozent, Önologe und Weinbauberater, Bad Kreuznach

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fatto con il dal nostro autore Norbert F. J. Tischelmayer. Sul Lexicon

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