Classificazione di Bordeaux

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Le classificazioni dei vigneti (châteaux) o dei vini di Bordeaux sono state effettuate già nel XVIII secolo. Oggi esistono cinque sistemi; il più famoso risale al 1855, ma venivano presi in considerazione solo i vini della riva sinistra (rive gauche) della Gironda, comprese le zone del Médoc, delle Graves e del Sauternes. Naturalmente, anche sulla riva destra (rive droite) crescono vini eccellenti, come Fronsac, Pomerol e Saint-Émilion. La classificazione, che ha più di un secolo e mezzo, si applica indipendentemente dalla qualità dei vini, che certamente varia di anno in anno. Finora, come eccezione assoluta, c'è stato un solo cambiamento, con il passaggio di Château Mouton-Rothschild dal 2° al 1° posto. La classifica ha ancora un grande significato e viene quindi utilizzata dalle cantine per scopi di marketing, con l'indicazione del grado sull'etichetta.

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Roman Horvath MW
Domäne Wachau (Wachau)

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