Famoso vigneto situato a nord del comune di Pauillac nella regione Haut-Médoc (Bordeaux). Adiacente si trova il Château Lafite-Rothschild. Il simbolo della casa è una testa di montone (fr. Mouton = pecora o montone), una di esse in oro pende nella hall d'ingresso. In realtà, il nome deriva da "Mothon", che significa "collina" o "elevazione". L'origine della tenuta è una Parcella chiamata "Clos de Mouton" di proprietà del notaio Jacques de Ségur (+1691). Questa famosa famiglia nobile possedeva vasti terreni, compresi i predecessori delle tre tenute vinicole Château Latour, Château Lafite-Rothschild e appunto Château Mouton-Rothschild. Il nipote Nicolas-Alexandre de Ségur (1697-1755) tracciò il confine definitivo tra le parti di Lafite e il vicino Mouton, che si differenziano fondamentalmente per il Terroir e quindi anche per lo stile del vino.
Per i miei molti anni di lavoro come redattore con un focus enologico, mi piace sempre informarmi nell'enciclopedia del vino quando ho domande speciali. Leggere spontaneamente e seguire i link porta spesso a scoperte emozionanti nel vasto mondo del vino.
Dr. Christa Hanten
Fachjournalistin, Lektorin und Verkosterin, Wien