Château Mouton-Rothschild

Descrizione produttore per "Chateau Mouton Rothschild"

Famoso vigneto situato a nord del comune di Pauillac nella regione Haut-Médoc (Bordeaux). Adiacente si trova il Château Lafite-Rothschild. Il simbolo della casa è una testa di montone (fr. Mouton = pecora o montone), una di esse in oro pende nella hall d'ingresso. In realtà, il nome deriva da "Mothon", che significa "collina" o "elevazione". L'origine della tenuta è una Parcella chiamata "Clos de Mouton" di proprietà del notaio Jacques de Ségur (+1691). Questa famosa famiglia nobile possedeva vasti terreni, compresi i predecessori delle tre tenute vinicole Château Latour, Château Lafite-Rothschild e appunto Château Mouton-Rothschild. Il nipote Nicolas-Alexandre de Ségur (1697-1755) tracciò il confine definitivo tra le parti di Lafite e il vicino Mouton, che si differenziano fondamentalmente per il Terroir e quindi anche per lo stile del vino.

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Thorsten Rahn
Restaurantleiter, Sommelier, Weindozent und Autor; Dresden

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