Château Mouton-Rothschild

Descrizione produttore per "Chateau Mouton Rothschild"

Il famoso vigneto si trova nel nord del comune di Pauillac nella zona omonima nel Médoc (Haut-Médoc, Bordeaux). Direttamente adiacente è Château Lafite-Rothschild. Mouton è la parola francese per "pecora" (ariete) e una testa d'ariete è anche il logo della casa - uno d'oro è appeso nell'ingresso del castello. Tuttavia, il nome deriva effettivamente da "Mothon", che significa "collina" o "elevazione". L'origine della tenuta è un appezzamento di terreno chiamato "Clos de Mouton" di proprietà del notaio Jacques de Ségur (+1691). Questa famosa famiglia nobile possedeva enormi tenute, tra cui i predecessori delle tre tenute vinicole Château Latour, Château Lafite-Rothschild e Château Mouton-Rothschild. Il nipote Nicolas-Alexandre de Ségur (1697-1755) ha tracciato la linea finale tra le parti di Lafite e la vicina Mouton, che sono fondamentalmente diverse in termini di terroir e quindi anche nello stile del vino.

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Thorsten Rahn
Restaurantleiter, Sommelier, Weindozent und Autor; Dresden

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