La famosa famiglia nobile francese ha esercitato un'influenza decisiva sulla viticoltura di Bordeaux. Il primo di una lunga serie fu Jacques de Ségur (+1691), un notaio di Pauillac, che fu consigliere nel Parlamento di Bordeaux. Nel 1670, sua moglie Jeanne de Gasq portò in dote la Seigneurie Lafite, che si sviluppò poi nella tenuta vinicola Premier Cru Classé Château Lafite-Rothschild. In seguito ha ampliato la tenuta dei vigneti fino al 1680, piantando nuovi vigneti e acquistando altri vigneti. Tra questi, c'era anche una parcella chiamata "Clos de Mouton", da cui è emerso lo Château Mouton-Rothschild. Nel 1695, suo figlio Alexandre de Ségur (1674-1716) sposa Marie-Thérèse de Clausel, che porta in dote il vigneto Premier Cru Classé Château Latour, tutta la parte meridionale di Pauillac e un altro vigneto.
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Dominik Trick
Technischer Lehrer, staatl. geprüfter Sommelier, Hotelfachschule Heidelberg