Il vitigno rosso è originario dell'Italia. I sinonimi sono Albana Nera, Aleatico di Spagna, Brunellone, Canaiolo Romano, Ciliegino, Ciliegiolo di Spagna, Ciliegiolo Nero, Ciliegiona Nera, Ciliegioulo Nero, Ciliegiulo, Ciliegiuolo, Ciligiolo Nero, Criminese, Mazzèse, Riminese, Riminese ad Uva Rossa, Riminese di Color di Potercole, Riminese Noire, Sangiovese Polveroso e Sangiovese Polveroso Bonechi. La varietà fu menzionata per la prima volta in Toscana alla fine del XVI secolo dall'agronomo italiano Giovanni Soderini (1526-1596) come Ciriegiuolo Dolce. Questo (e le relazioni finora non provate con le varietà spagnole) confuta anche l'ipotesi che la varietà sia stata introdotta dalla Spagna dai pellegrini di Santiago de Compostela intorno all'anno...
In passato, avevi bisogno di una grande quantità di enciclopedie e di letteratura specializzata per tenerti aggiornato nella tua vita professionale di vinofilo. Oggi, l'enciclopedia del vino di wein.plus è uno dei miei migliori aiutanti, e può essere giustamente chiamata la "bibbia della conoscenza del vino".
Prof. Dr. Walter Kutscher
Lehrgangsleiter Sommelierausbildung WIFI-Wien