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Lexicon

Il Lexicon del vino più grande del mondo con 26,387 voci dettagliate.

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Candy

Per quanto riguarda il gusto nella valutazione di un vino, vedere sotto dropsig.

Descrizione per l'aroma di un vino nel contesto di un discorso sul vino. Con questo si intende il gusto invadente delle gocce (dolci, zuccheri) in varie forme o anche cause diverse. La causa dell'aroma di caramella di ghiaccio (Eiszuckerln) è una fermentazione particolarmente fredda. Di regola, si tratta di vini senza un carattere particolare. D'altra parte, un aroma di caramella di frutta o di gomma di frutta è causato da alte temperature di fermentazione, da certi...

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Cosa dicono di noi i nostri membri

Il glossario è un risultato monumentale e uno dei più importanti contributi alla conoscenza del vino. Di tutte le enciclopedie che uso sul tema del vino, è di gran lunga la più importante. Era così dieci anni fa e da allora non è cambiato.
Andreas Essl
Autor, Modena

Il Lexicon del vino più grande del mondo

26,387 Parole chiave · 46,995 Sinomini · 5,323 Traduzioni · 31,721 Pronunce · 203,080 Riferimenti incrociati

fatto con il ♥ dal nostro autore Norbert F. J. Tischelmayer. Sul Lexicon

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