Cantina HillCrest

L'importante azienda vinicola di Roseburg, nella Umpqua Valley, nello Stato americano dell 'Oregon, è stata fondata nel 1961 dal pioniere della viticoltura Richard Sommer (1929-2009). Sua madre aveva coltivato mele ad Ashland, in California. Sommer studiò agricoltura all'Università della California e decise di emigrare in Oregon nel 1957 per dedicarsi alla viticoltura. Fu uno dei primi a concentrarsi sulle varietà europee, piantò le prime viti di Pinot Nero in Oregon e commercializzò per la prima volta l'annata 1967, specializzandosi in particolare nel Riesling. I vigneti comprendevano 20 ettari di vigne. In alcuni anni, vendette le sue uve ad altri viticoltori e non produsse vino in proprio. Per i suoi risultati viticoli, era anche conosciuto come il "Padre del vino dell'Oregon".

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Thorsten Rahn
Restaurantleiter, Sommelier, Weindozent und Autor; Dresden

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