Castarède

La più antica casa di Armagnac "Armagnac Castarède S.A." a Lavardac è stata fondata nel 1832. Oggi, è gestito da Florence Castarède nella sesta generazione della famiglia. I tempi di maturazione prescritti per le classi d'età sono notevolmente superati. Le classi di qualità VSOP (distillato più giovane di almeno otto anni), Hors d'Age (almeno 15 anni) e XO (almeno 15 anni) sono utilizzate. La gamma di prodotti è caratterizzata da una grande varietà. Si producono anche distillati pallidi (Blanche Armagnac) e liquori. Numerosi Armagnac prodotti solo nelle migliori annate sono conservati nelle cantine, l'annata più antica risale al 1893. Altri Armagnac sono prodotti con il marchio Château de Maniban.

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Sigi Hiss
freier Autor und Weinberater (Fine, Vinum u.a.), Bad Krozingen

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