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Lexicon
Il Lexicon del vino più grande del mondo con 25,824 voci dettagliate.

Liquore

Likör Secondo la legislazione europea sugli alcolici, si tratta di un'acquavite per lo più viscosa ottenuta dall'aromatizzazione dell' etanolo o di un distillato di origine agricola o di alcolici. La gradazione alcolica deve essere almeno dal 15% al 40%, e il contenuto di zucchero indicato come zucchero invertito deve essere almeno 100 g/l (fanno eccezione il liquore di genziana con 80 gl e il liquore di ciliegia con 70 g/l). La denominazione "-cream" preceduta dal nome del frutto, come "liquore alla crema d'uva", è riservata ai liquori con un contenuto minimo di zucchero di 250 g/l e cassis (crème de cassis) ai liquori fatti con il ribes nero con un contenuto minimo di zucchero di 400 g/l.

Il Lexicon del vino più grande del mondo

25,824 Parole chiave · 46,948 Sinomini · 5,323 Traduzioni · 31,154 Pronunce · 176,688 Riferimenti incrociati
fatto con il dal nostro autore Norbert F. J. Tischelmayer. Sul Lexicon

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