La cantina si trova nel comune di Margaux nella zona omonima nel Médoc (Haut-Médoc, Bordeaux). Nel 1661, una grande proprietà fu acquistata dalla famiglia de Gassies dal mercante Pierre des Mesures de Rausan (Rauzan). Questo ha dato origine in seguito alle tenute Château Desmirail, Château Marquis-de-Terme e Château Rauzan. Durante la rivoluzione francese (1789-1799), Château Rauzan fu diviso nel 1792 in due tenute, Château Rauzan-Ségla e l'attuale Château Rauzan-Gassies. Quest'ultimo fu acquistato da Paul Quié nel 1946 dopo numerosi cambi di proprietà. Oggi, la famiglia Quié possiede anche le tenute Château Croizet-Bages e Château Bel Orme Tronquoy-de-Lalande. Negli anni '80, l'enologo professor Émile Peynaud (1912-2004) è stato assunto come consulente. Nella classificazione bordolese del 1855, fu premiato con il secondo posto (Deuxième Cru Classé). I vigneti coprono 30 ettari e sono piantati con Cabernet Sauvignon (58%), Merlot (39%) e Petit Verdot (3%). Il vino rosso longevo è invecchiato da 15 a 18 mesi in barrique nuove al 30%. Il secondo vino si chiama "Chevalier de Rauzan-Gassies".
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Il glossario è un risultato monumentale e uno dei più importanti contributi alla conoscenza del vino. Di tutte le enciclopedie che uso sul tema del vino, è di gran lunga la più importante. Era così dieci anni fa e da allora non è cambiato.
Andreas Essl
Autor, Modena