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Il Lexicon del vino più grande del mondo con 25,897 voci dettagliate.

Cinzano

Nel 1757, i fratelli Giovanni Giacomo e Carlo Stefano Cinzano fondarono un piccolo negozio a Torino, Piemonte, Italia. I due abili distillatori sperimentarono nel loro laboratorio e svilupparono la ricetta di un vermouth che è ancora oggi tenuto segreto. La bevanda fu inventata con questo nome a Torino nel 1786 da Antonio Benedetto Carpano (1764 -1815) e suo nipote creò il famoso marchio Punt e Mes come suo successore. Cinzano Rosso è stato prodotto da "piante aromatiche delle Alpi italiane" con un totale di 35 ingredienti. Gli ingredienti includono le spezie maggiorana, achillea muschiata e timo. La bevanda era molto popolare e fu apprezzata anche da Giacomo Casanova (1725-1798). La corte di Savoia (questa dinastia fornì gli ultimi re d'Italia) nominò i due fratelli come fornitori ufficiali della corte. Nella tenuta reale di Santa Vittoria d'Alba, hanno poi costruito il loro stabilimento di produzione e sviluppo di vari vini e spumanti.

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Andreas Essl

Il glossario è un risultato monumentale e uno dei più importanti contributi alla conoscenza del vino. Di tutte le enciclopedie che uso sul tema del vino, è di gran lunga la più importante. Era così dieci anni fa e da allora non è cambiato.

Andreas Essl
Autor, Modena

Il Lexicon del vino più grande del mondo

25,897 Parole chiave · 46,881 Sinomini · 5,330 Traduzioni · 31,234 Pronunce · 179,520 Riferimenti incrociati
fatto con il dal nostro autore Norbert F. J. Tischelmayer. Sul Lexicon

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