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CorkScrewCape

Nuova chiusura per bottiglie di vino dal Sudafrica, che è stata sviluppata dalla società Ross Design. Questa è una combinazione dei due tipi di chiusura, tappo a vite e sughero, per così dire. Dal lato, il nuovo prodotto sembra un normale tappo a vite, ma dall'alto, sembra un tappo di sughero con un bordo di metallo. Può essere aperto con un cavatappi, ma anche con un movimento rotatorio. Il sughero è un cosiddetto agglomerato (sughero pressato). Questo tipo di chiusura è ancora in fase di sperimentazione e non è ancora utilizzato da nessun produttore (a metà 2008). Vedi anche alla voce chiusure.

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Egon Mark

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Egon Mark
Diplom-Sommelier, Weinakademiker und Weinberater, Volders (Österreich)

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