Sughero

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Gli Assiri, gli Egizi e i Greci conoscevano i tappi di sughero già nella prima antichità. I tappi di sughero venivano utilizzati anche per sigillare le anfore. Nella maggior parte dei casi si usavano tappi di terracotta (argilla), che venivano fissati con uno spago e poi sigillati con vernice, argilla o pece. Catone il Vecchio (234-149 a.C.) scrisse che le brocche di vino dovevano essere sigillate con sughero e pece dopo la fermentazione. I Romani conoscevano già questo tipo di chiusura, ma fu dimenticato con la caduta dell'Impero Romano. Questo perché la penisola iberica, principale fonte di corteccia di sughero, fu conquistata dai Mori nell'VIII secolo e dominata per lungo tempo. Fino al tardo Medioevo, i vasi venivano sigillati con tappi di legno immersi nell'olio e avvolti in canapa, pece o cera.

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Thomas Götz
Weinberater, Weinblogger und Journalist; Schwendi

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